လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပုံမှန်အားဖြင့်အောက်ပါအဆင့်များပါ 0 င်သည်။ လက်ဖက်စိမ်းရွက်များကိုရိတ်သိမ်းခြင်း - အရွက်များသည်များသောအားဖြင့်လက်ကောက်ပြီးဇီဝပိုင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏အမြင့်ဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုသေချာစေရန်လတ်ဆတ်သောဖြစ်ရမည်။ ညှိုးနွမ်းခြင်း - အရွက်များသည်ခြောက်သွေ့ခြင်းများကိုနာရီအနည်းငယ်ကြာခြောက်သွေ့သွားပြီး၎င်းတို့သည်သူတို့၏အစိုဓာတ်အချို့ကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။ Steaming သို့မဟုတ် Pan-Firing: အရွက်များကိုဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်အရောင်ကိုကာကွယ်ရန်အပူပေးသည်။ လှိမ့်ခြင်း - အရွက်များသည်သူတို့၏ဆဲလ်နံရံများကိုဖြိုခွဲပြီးဇီဝဓာတ်လိုက်သောဒြပ်ပေါင်းများကိုလွှတ်ပေးရန်အရွက်များကိုလှိမ့်ချထားသည်။ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကြိတ်ခြင်း။ ထုတ်ယူခြင်း - အမှုန့်သည် Ethanol, ရေသို့မဟုတ်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်ယူနိုင်သည့်အမှုအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်ထားသောအရည်များကို အသုံးပြု. ထုတ်ယူသည်။ လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူမှုသည်လက်တွေ့ကျသောအပလီကေးရှင်းများရှိသည်။ ၎င်းကိုအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်၎င်း၏ antioxidant property ကြောင့်သဘာဝထိန်းသိမ်းရေးနှင့်အရသာအေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကိုအလှကုန်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင်၎င်းအားအိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းတွင်တက်ကြွသောအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျှော့ချရန်နှင့်ခရမ်းလွန်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူမှုသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုအဖြစ်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း, အဆီလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အထူးသဖြင့်ကင်ဆာ, ဆီးချိုရောဂါနှင့်နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါအမျိုးမျိုးကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်း၏လက်တွေ့ကျသောအသုံးပြုမှု၏ဥပမာတစ်ခုမှာကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ လက်ဖက်စိမ်းကိုဆန်းကြယ်သည်ဇီဝွဖစ်ပျက်မှုနှင့်အဆီဓာတ်တိုးများတိုးမြှင့်ရေးကိုလူသိများသည်။
လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူမှုသည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်အစားအစာ, အဖျော်ယမကာနှင့်ဖြည့်စွက်ထုတ်ကုန်များစွာတွင်လူကြိုက်များသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလက်ဖက်စိမ်းလန်းသောအရွက်များမှထုတ်ယူခြင်း, အဓိကအားဖြင့် polyphenols နှင့် catechins များကိုထုတ်ယူခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရေး, ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်းများကိုဆန့်ကျင်ရေး,
လက်ဖက်စိမ်းထုတ်ယူသောအစိမ်းရောင်သည်လက်ဖက်ရည်ပိုလီဖမေဆေးများ (catchins), မွှေးကြိုင်ခြင်း, အစိုဓာတ်, ဓာတ်သတ္တုများ, အစိုဓာတ်,
Camellia Sinensis O. Ktze ။ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ထုတ်ယူခြင်း, အလင်းအညိုရောင်ဒဏ်ငွေအမှုန့်, အစားအသောက်ဖြည့်စွက်